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Espárragos verdes en airfryer (¡Crujientes en 10 minutos!)
Los espárragos verdes en freidora de aire son, sin duda, una de las guarniciones más rápidas, a la vez que deliciosas, que puedes preparar en tu airfryer. Quedan tiernos por dentro, pero con las puntas crujientes, y no tienen nada que envidiarle a los espárragos hechos a la plancha o a la brasa. Más sencillo […]
Lima recibirá a chefs mundiales con cenas especiales por The World’s 50 Best Restaurants
Lima se convertirá en punto de encuentro para distintas tradiciones culinarias con una serie de experiencias gastronómicas que reunirán a chefs internacionales y restaurantes locales. Las colaboraciones ofrecerán al público la oportunidad de descubrir nuevas combinaciones de ingredientes y técnicas en establecimientos de la capital. Las actividades se realizarán del 1 al 5 de noviembre, […]
Queso Crema Casero – CUKit
Cómo hacer queso crema casero con leche y vinagre. Una receta fácil y económica para preparar un queso suave y untable en casa. ¿Sabías que podés preparar Queso Crema Casero con leche y vinagre? Es una receta fácil que lleva muy pocos ingredientes y permite conseguir un queso suave y untable, ideal para acompañar tostadas, preparar […]
Ensalada de pasta griega con queso feta (Receta fácil)
¿Seguís recordando aquellas vacaciones de verano por las islas griegas o simplemente os apetece un plato ligero y con todo el sabor del Mediterráneo? Esta ensalada de pasta griega con queso feta es perfecta para cualquier ocasión, pero sobre todo se convertirá en la reina de vuestras barbacoas y cenas al aire libre (¡combina de maravilla con […]
Olla común: qué tanto aportan sus platos en calorías y nutrientes
Para miles de familias, las ollas comunes representan una fuente importante de alimentación diaria. Una investigación de Salud con Lupa, basada en el estudio Por una dieta saludable para las Ollas Comunes, analizó nueve raciones servidas en tres ollas comunes de Manchay, Pachacámac, y encontró diferencias importantes en su composición nutricional. El trabajo, realizado por […]
Malasangre cumple 5 años en Belgrano
Malasangre celebra cinco años desde su apertura en Belgrano, un aniversario que encuentra al vermubar de Eduardo Demaestri convertido en un referente de la coctelería porteña, con vermú propio, tragos de autor, tapas, jazz y DJs. En septiembre de 2021, cuando Buenos Aires comenzaba a recuperar de a poco su vida nocturna después de la […]
la receta más original y divertida para niños
Si buscas una idea original y divertida para un cumpleaños, estos muffins en vasito de helado son un éxito asegurado. Los muffins se hornean directamente dentro de los vasitos de barquillo, quedan súper vistosos y a los niños les vuelven locos. Además de ser una monada, son increíblemente prácticos. Al estar metidos en el barquillo, tienen el […]
Avena cruda o cocida: cuál es mejor para tu salud
La avena cruda o cocida es una de las opciones más versátiles para el desayuno y puede adaptarse a distintas rutinas alimenticias. Ya sea hidratada con frutas y frutos secos o servida como una preparación caliente, cada formato ofrece ventajas nutricionales y digestivas que conviene conocer. Avena cruda: fibra y menor impacto glucémico La avena […]
Semana del Vino Pinamar 2026: agenda completa
Del 18 al 26 de septiembre, Pinamar, Valeria del Mar y Cariló vuelven a celebrar la cultura del vino con una agenda de cenas, maridajes y encuentros especiales que tendrá como gran cierre la tercera edición de Wine Experience Pinamar. La Semana del Vino en Pinamar 2026 propone durante nueve días un recorrido por distintas experiencias gastronómicas […]
Receta fácil, rápida y refrescante
¿Hay algo que apetezca más en un día de calor que una sandía bien fresquita? Esos días que aprieta el bochorno me podría alimentar casi exclusivamente de sandía, pero para no acabar saturado de la fruta veraniega por excelencia, intento buscarle combinaciones diferentes. Y esta es una de mis favoritas: mezclar el frescor de la […]