Does femtech have a place in Southeast Asia?
Pan Libro con Queso, un pan casero en capas con mozzarella y perejil. Fácil, suave y perfecto para separar y disfrutar con las manos. El Pan Libro es un pan casero muy particular: en lugar de formar un único bollo, la masa se estira, se corta en varias piezas, se pinta con manteca y se apilan una […]
Los espárragos verdes en freidora de aire son, sin duda, una de las guarniciones más rápidas, a la vez que deliciosas, que puedes preparar en tu airfryer. Quedan tiernos por dentro, pero con las puntas crujientes, y no tienen nada que envidiarle a los espárragos hechos a la plancha o a la brasa. Más sencillo […]
Lima se convertirá en punto de encuentro para distintas tradiciones culinarias con una serie de experiencias gastronómicas que reunirán a chefs internacionales y restaurantes locales. Las colaboraciones ofrecerán al público la oportunidad de descubrir nuevas combinaciones de ingredientes y técnicas en establecimientos de la capital. Las actividades se realizarán del 1 al 5 de noviembre, […]
Cómo hacer queso crema casero con leche y vinagre. Una receta fácil y económica para preparar un queso suave y untable en casa. ¿Sabías que podés preparar Queso Crema Casero con leche y vinagre? Es una receta fácil que lleva muy pocos ingredientes y permite conseguir un queso suave y untable, ideal para acompañar tostadas, preparar […]
¿Seguís recordando aquellas vacaciones de verano por las islas griegas o simplemente os apetece un plato ligero y con todo el sabor del Mediterráneo? Esta ensalada de pasta griega con queso feta es perfecta para cualquier ocasión, pero sobre todo se convertirá en la reina de vuestras barbacoas y cenas al aire libre (¡combina de maravilla con […]
Para miles de familias, las ollas comunes representan una fuente importante de alimentación diaria. Una investigación de Salud con Lupa, basada en el estudio Por una dieta saludable para las Ollas Comunes, analizó nueve raciones servidas en tres ollas comunes de Manchay, Pachacámac, y encontró diferencias importantes en su composición nutricional. El trabajo, realizado por […]
Malasangre celebra cinco años desde su apertura en Belgrano, un aniversario que encuentra al vermubar de Eduardo Demaestri convertido en un referente de la coctelería porteña, con vermú propio, tragos de autor, tapas, jazz y DJs. En septiembre de 2021, cuando Buenos Aires comenzaba a recuperar de a poco su vida nocturna después de la […]
Si buscas una idea original y divertida para un cumpleaños, estos muffins en vasito de helado son un éxito asegurado. Los muffins se hornean directamente dentro de los vasitos de barquillo, quedan súper vistosos y a los niños les vuelven locos. Además de ser una monada, son increíblemente prácticos. Al estar metidos en el barquillo, tienen el […]
La avena cruda o cocida es una de las opciones más versátiles para el desayuno y puede adaptarse a distintas rutinas alimenticias. Ya sea hidratada con frutas y frutos secos o servida como una preparación caliente, cada formato ofrece ventajas nutricionales y digestivas que conviene conocer. Avena cruda: fibra y menor impacto glucémico La avena […]
Del 18 al 26 de septiembre, Pinamar, Valeria del Mar y Cariló vuelven a celebrar la cultura del vino con una agenda de cenas, maridajes y encuentros especiales que tendrá como gran cierre la tercera edición de Wine Experience Pinamar. La Semana del Vino en Pinamar 2026 propone durante nueve días un recorrido por distintas experiencias gastronómicas […]
