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Club Sandwich casero: 3 trucos infalibles
El Club Sandwich es mucho más que un simple sándwich; es una leyenda de la cocina internacional. Con sus capas perfectamente organizadas, su combinación de sabores y esa presentación tan característica, se ha ganado un lugar especial en los menús de todo el mundo. Hoy vamos a desmitificar este clásico. Te guiaremos paso a paso […]
Prepara Chirivía con 4 tips infalibles p- Paulina Cocina
Seguro que has visto la chirivía en el supermercado, esa especie de zanahoria pálida y con aire misterioso que suele estar al lado de los nabos y el apio. Muchos la compran casi por inercia para añadirla al puchero, pero, ¿alguna vez te has preguntado qué es exactamente y qué más se puede hacer con […]
Crème Fraiche casera: 3 trucos infalibles
Seguro que has visto la crème fraîche en alguna receta de cocina con aire francés y has pensado: “¿y esto qué es?”. No te preocupes, no es ningún ingrediente de alta cocina inalcanzable. De hecho, es mucho más simple de lo que parece y, lo mejor de todo, ¡podés hacerla en casa con solo dos […]