Capa

Al comprar arándanos frescos, seguro has notado una capa blanca, ese velo opaco que recubre su piel azulada. Aunque muchos creen que es suciedad o un residuo químico, en realidad se trata de una protección natural llamada pruina, clave para conservar mejor la fruta. Qué es la capa blanca de arándanos La capa blanca de […]