Semifrío
Semifrío de chocolate y avellanas
Un cremoso semifrío de chocolate y avellana, con sabor a alguna de las famosísimas cremas de chocolate y avellanas para untar que todos conocemos, no puede sino estar delicioso. La receta procede de aquí. Ya sabéis que los semifríos son unos postres helados que difieren de un helado clásico en que no se mantecan, sino […]
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Semifrío de stracciatella – Blog de recetas de María Lunarillos
Este semifrío de stracciatella es una mezcla clásica de crema de huevos y nata jaspeada de chocolate, todo un acierto, que convierte en semifrío el clásico helado italiano de stracciatella. El nombre de stracciatella proviene del italiano stracciare, rasgar, deshilachar, que hace referencia a las lascas de chocolate crujiente. Si además preparamos el semifrío en […]
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