Avena horneada en airfryer: Desayuno saludable sin azúcar
Si estás buscando una alternativa deliciosa y sana para salir del clásico tazón de cereales o de las gachas de avena de toda la vida, esta avena horneada (o baked oats, como se conoce en inglés) en airfryer se va a convertir en tu nuevo desayuno favorito.
Se prepara muy fácil, solo necesitas machacar los plátanos y mezclarlos con el huevo, la leche y los copos de avena para conseguir una textura súper jugosa y húmeda, muy parecida a la de un bizcocho. Además, al prepararla en moldes individuales, cada miembro de la familia tendrá su ración lista para el desayuno.
En poco más de diez minutos dentro de la freidora de aire, tendrás listo este desayuno saludable (sin una gota de azúcar añadido) y riquísimo para hacer que tus mañanas empiecen con energía.
Ingredientes
- 2 plátanos grandes y maduros
- 2 huevos (talla M)
- 150 g de copos de avena
- 100 ml de leche o bebida vegetal
- 1 cucharadita de levadura química
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 puñado de arándanos frescos
Para la avena horneada
- Freidora de aire, p.ej. esta
- Moldes individuales, p.ej. estos
Utensilios
Consejos para unos Baked Oats perfectos
- ¿No tienes Airfryer? No pasa nada. Puedes meter tus ramekins en el horno convencional precalentado a 180°C durante unos 18-20 minutos. El resultado es exactamente igual de jugoso.
- Si no tienes arándanos a mano, esta base queda brutal con frambuesas, unos dados de manzana con un extra de canela, o incluso unas pepitas de chocolate negro si quieres darles un capricho a los peques el fin de semana.
- Utiliza plátanos maduros, de esos que ya se están quedando negros en el frutero; se machacan mucho mejor y aportan todo el dulzor necesario.
¿Se pueden dejar preparados la noche anterior?
Si vas con el tiempo justo por la mañana, puedes dejar el bol con la mezcla lista (o incluso repartida ya en los moldes con los arándanos por encima) tapado con film transparente en la nevera.
Al día siguiente, solo tendrás que encender la freidora de aire y meterlos directos. Al estar la avena más hidratada de toda la noche, puede que tarden un minutito menos en hacerse, así que vigílalos a partir de los 10 minutos.
Más recetas de desayunos en airfryer
Si te ha gustado lo cómodo que es preparar el desayuno en la freidora de aire y quieres seguir sacándole partido, no te pierdas estas ideas que se preparan en un abrir y cerrar de ojos:.
PakarPBN
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